９月のレッスン

９月は’野菜たっぷりスパイスカレーと仲間たち’をテーマに、野菜をたっぷり使ったスパイスを駆使してとびきりのカレーを作ります。本格的な味ですが、下ごしらえをしておけば、帰宅してあっという間にごはんが出来上がる仕込みをお伝えします。サイドディッシュは、ミニトマトを使ったエスニックな前菜、カレーと相性の良いアボカドと豆腐のサラダ、そしてマンゴーを使ったデザートを作ります。